Lo que las etiquetas en Uruguay no te dicen. Aprendé a detectar la trampa del 'primer ingrediente' antes de tu próxima compra.
Los fabricantes desglosan un ingrediente barato (como el maíz) en varias categorías pequeñas. Así, la carne parece ser el componente principal por peso, aunque no lo sea.
Cuando estés en el súper o la veterinaria, sumá mentalmente. Si ves tres tipos de arroz o maíz entre los primeros ingredientes, ese cereal es el verdadero protagonista.
La carne fresca tiene 70% de agua. Al cocinar la croqueta, el agua desaparece, pero en la etiqueta usan el peso 'húmedo' para que figure primero en la lista.
No te dejes engañar: una harina de carne de alta calidad suele aportar más proteína real que la 'carne fresca' que pierde todo su peso al secarse.
Buscá patrones como 'maíz molido', 'gluten de maíz' y 'harina de maíz'. Si aparecen juntos, estás frente a una dieta basada mayormente en granos.
Incluso sin granos, usan la misma táctica. Dividen las arvejas en 'arvejas enteras', 'harina de arveja' y 'proteína de arveja' para ocultar su volumen masivo.
Muchos perros en Uruguay sufren obesidad aunque su ración diga 'carne'. La culpa es de la carga glucémica de esos carbohidratos ocultos y divididos.
Pelaje opaco, falta de músculo o deposiciones muy voluminosas. Si ves esto, es probable que tu mascota esté comiendo más cereales que proteína.
No mires solo el puesto uno. Revisá los primeros cinco ingredientes. Si tres son variaciones de lo mismo, el alimento es predominantemente ese vegetal.
Cuidado con 'subproductos' o 'cereales' sin nombre. La normativa del MGAP exige claridad, pero el marketing suele esconder ingredientes de baja calidad.
La división de ingredientes no es un error, es una estrategia. No estás comprando carne, estás pagando precio de carne por una bolsa de cereales fraccionados. Aprendé a ver la realidad.
Descubrí el método paso a paso para analizar cualquier etiqueta y elegir la mejor nutrición en Uruguay.