¿Carne como primer ingrediente? No siempre es verdad

En el pasillo de mascotas de Soriana o Petco, las marcas usan un truco legal para engañarte. No es nutrición, es ingeniería de etiquetas.

Kylosi
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El truco de la "División"

Las marcas fragmentan un ingrediente barato (como el maíz) en varios nombres técnicos: harina de maíz, gluten de maíz y maíz entero. Así, la carne 'sube' artificialmente al primer lugar.

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El peso del agua te miente

La carne fresca pesa mucho porque tiene 75% de agua. Al cocinar la croqueta, el agua desaparece. Los cereales ya vienen secos y se quedan ahí, siendo el verdadero ingrediente principal.

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Cuidado con el laberinto del maíz

En México, marcas populares en Bodega Aurrera usan este truco. Si ves tres derivados del mismo cereal seguidos, súmalos mentalmente. Ese es el verdadero peso del relleno.

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El mito de las croquetas "Sin Granos"

¿No tiene maíz? Revisa si tiene chícharos, harina de chícharos y fibra de chícharos. Cambiaron un relleno por otro para que pagues precio premium por carbohidratos baratos.

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Lo que advierte la PROFECO

La Revista del Consumidor ha exhibido marcas que no cumplen lo que prometen. No te fíes del perrito feliz en el empaque; la verdad está oculta en la letra pequeña del reverso.

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Aplica la Regla del 1-2-3

Paso 1: Ignora las fotos de filetes jugosos. Son adornos. Paso 2: Identifica la proteína. La 'harina de pollo' es en realidad más concentrada y nutritiva que la carne fresca con agua.

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La suma crítica de los 5

Mira los primeros 5 ingredientes. Si 3 son variaciones del mismo carbohidrato (como el arroz), has encontrado el relleno. No pagues por cereal lo que vale la carne.

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¿Subproductos? No te asustes

Hígado o corazón son excelentes. El problema es la falta de claridad. Prefiere etiquetas que digan 'Harina de cordero' en lugar de 'Harina de carne y hueso' genérica.

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Tu mascota te da las señales

Gases frecuentes, heces muy grandes o pelo opaco son síntomas de una dieta llena de rellenos difíciles de digerir. Un cambio a ingredientes íntegros se nota en semanas.

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Ahorra de verdad en el súper

A veces el bulto más caro rinde más porque nutre mejor. Menos relleno significa porciones más pequeñas y, a la larga, menos gastos médicos con el veterinario.

No es comida, es marketing

Comprar croquetas no es elegir el dibujo más bonito. Es aprender a leer entre líneas y sumar lo que las marcas quieren esconder. Tu mejor amigo merece honestidad en su plato.

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