Při výběru granulí pro naše čtyřnohé přátele se většina z nás řídí jednoduchým pravidlem: maso musí být na prvním místě. Tento instinkt je správný, ale marketingoví specialisté v pet food průmyslu našli způsob, jak toto očekávání obejít. Právě zde vstupuje do hry termín složení krmiva pro psy a s ním spojená taktika známá jako 'ingredient splitting' neboli dělení složek. Tato metoda umožňuje výrobcům legálně rozdělit méně kvalitní suroviny na drobné části, aby se maso v seznamu posunulo na první příčku, i když je ho v pytli ve skutečnosti méně než obilovin. V tomto článku vás naučíme, jak tyto triky číst a jak se nenechat napálit líbivým obalem v českých obchodech jako Super zoo nebo PetCenter.
Co je to Ingredient Splitting a jak funguje?
Představte si, že držíte v ruce pytel granulí, kde je na prvním místě uvedeno 'kuřecí maso'. Hned za ním následuje kukuřičná mouka, kukuřičný lepek a celá kukuřice. Na první pohled se zdá, že krmivo je plné masa. Realita je však jiná. Výrobce vzal celkové množství kukuřice a rozdělil ho do tří různých názvů. Protože se suroviny na etiketě musí řadit podle hmotnosti v syrovém stavu před zpracováním, tyto menší hromádky kukuřice se propadnou až za maso.
Pokud byste tyto tři kukuřičné složky sečetli, pravděpodobně by jejich celková hmotnost převýšila hmotnost masa. Tento proces se nazývá 'ingredient splitting'. Je to legální, ale pro spotřebitele velmi zavádějící způsob, jak vytvořit iluzi prémiového produktu. V České republice se s tímto jevem setkáváme u mnoha komerčních značek, které sázejí na to, že majitel psa přečte pouze první dvě položky složení a zbytek ignoruje.
Dalším častým příkladem je dělení hrachu na hrachovou mouku, hrachovou vlákninu a hrachový protein. Výsledkem je krmivo, které se tváří jako 'bezobilné s masem', ale ve skutečnosti je tvořeno převážně luštěninami. Pro majitele je klíčové dívat se na složení jako na celek, nikoliv jen na vítěze prvního místa.

Jak v duchu 'přeskládat' etiketu pro objektivní pohled
Abyste viděli skutečnou pravdu o tom, co váš pes jí, musíte se naučit mentálně slučovat rozdělené položky. Pokud v první pětici ingrediencí vidíte stejnou plodinu ve více podobách (např. rýže, rýžová mouka, rýžové otruby), okamžitě je spojte do jedné velké kategorie. Často zjistíte, že tato 'obilná hromada' je dominantní složkou celého balení.
Důležitým faktorem je také fakt, zda je maso uvedeno v čerstvém stavu nebo jako masová moučka. Čerstvé maso obsahuje až 75 % vody. Během procesu extruze (výroby granulí) se tato voda odpaří. Pokud je na prvním místě 'čerstvé kuře (20 %)' a na druhém 'pšenice (18 %)', po vysušení zůstane z kuřete jen zlomek hmotnosti a pšenice se stane hlavním zdrojem energie. Kvalitní krmiva často kombinují čerstvé maso s masovou moučkou, aby zajistila dostatek bílkovin i po zpracování.
V českém prostředí se často setkáváme s cenami kolem 1 500 Kč za velký pytel, který se tváří jako luxusní. Přeskládáním složek však zjistíte, že platíte především za drahou reklamu a levnou kukuřici schovanou za třemi různými názvy. Vždy hledejte jasně definované zdroje živočišných bílkovin.

Varovné signály: Na co si dát pozor kromě dělení složek
Kromě triku se splittingem existují i další termíny, které by měly vzbudit vaši ostražitost. Jedním z nich jsou 'vedlejší produkty živočišného původu'. Pod tímto názvem se může skrývat cokoliv od zobáků po kopyta. Kvalitní výrobce vždy specifikuje, o jaký druh masa a jakou část zvířete se jedná (např. 'sušené krůtí maso' místo 'maso a výrobky živočišného původu').
Pozor si dejte také na anonymní tuky. 'Živočišný tuk' je termín, který neříká nic o zdroji ani kvalitě. Může jít o přepálený olej z restaurací nebo tuk z uhynulých zvířat. Hledejte konkrétní specifikaci, jako je 'kuřecí tuk' nebo 'lososový olej'. V českých e-shopech a kamenných prodejnách se často setkáte s krmivy, která tyto vágní popisy používají u svých levnějších řad.
Dalším znakem je přítomnost barviv a dochucovadel. Pokud granule hrají všemi barvami (červená pro maso, zelená pro zeleninu), je to signál, že výrobce cílí na emoce majitele, nikoliv na zdraví psa. Pes barvy jídla neřeší, barviva jsou čistě marketingový tah, který může u citlivějších jedinců vyvolávat alergické reakce.

Troubleshooting: Co dělat, když vaše krmivo v testu propadlo?
Pokud jste po přečtení tohoto článku prozkoumali pytel granulí, které máte doma, a zjistili jste, že jste se stali obětí marketingu, nepanikařte. Nejdůležitější je neprovádět náhlé změny. Trávicí systém psa je citlivý na rychlé střídání značek, což může vést k průjmům nebo zvracení. Pokud se rozhodnete přejít na kvalitnější krmivo bez triků se splittingem, proces by měl trvat alespoň 7 až 10 dní.
Začněte tím, že do starého krmiva přimícháte 25 % nového. Po třech dnech zvyšte podíl na 50 %, a tak dále. Sledujte stolici svého psa – měla by být pevná a v menším množství. Paradoxně u kvalitnějších krmiv s vysokým obsahem masa pes vylučuje méně odpadu, protože většinu živin skutečně vstřebá. To znamená, že i když je kvalitní pytel dražší (např. 1 800 Kč místo 1 200 Kč), denní krmná dávka je nižší a pytel vydrží déle.
Pokud váš pes vykazuje známky intolerance (škrábání, zarudlá kůže, plynatost), poraďte se o výběru krmiva s veterinářem. Některé splittingem maskované suroviny, jako je kukuřičný lepek, mohou být častými alergeny. Přechod na transparentní složení často tyto problémy vyřeší během několika týdnů.

Konkrétní příklady z českého trhu
Na českém trhu najdeme širokou škálu značek od lokálních výrobců jako Fitmin nebo Brit až po nadnárodní giganty. Je zajímavé sledovat, jak se etikety liší. Zatímco prémiové řady českých výrobců často sázejí na transparentnost a uvádějí procentuální podíl každé složky, u levnějších řad ze supermarketů se triky se splittingem objevují velmi často.
Například u levných granulí privátních značek obchodních řetězců často najdete na prvním místě 'obiloviny' a teprve poté maso v nejasném množství. U střední třídy krmiv se pak nejčastěji setkáte právě se splittingem hrachu nebo rýže. Vždy porovnávejte cenu za kilogram v poměru ke kvalitě prvních pěti surovin. Někdy zjistíte, že rozdíl mezi 'průměrným' a 'vynikajícím' krmivem je pouze 10 Kč na denní dávku.
Při nákupu na českých e-shopech využijte filtry pro 'bezobilná krmiva' nebo 'vysoký obsah masa', ale i tak vždy rozklikněte detailní složení. Nenechte se zmást českými nápisy typu 'S čerstvým hovězím', které podle legislativy mohou znamenat, že hovězího jsou v krmivu pouze 4 %.
Proč na kvalitě bílkovin skutečně záleží
Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem pro svaly, kůži a srst psa. Není však bílkovina jako bílkovina. Rostlinné bílkoviny (z kukuřičného lepku nebo pšenice) mají jiný aminokyselinový profil než ty živočišné. Psi jako masožravci (přesněji fakultativní masožravci) dokáží mnohem efektivněji využít aminokyseliny z masa. Ingredient splitting se používá k tomu, aby se zvýšil celkový podíl bílkovin na etiketě pomocí levných rostlinných zdrojů.
Pokud krmivo obsahuje 30 % bílkovin, ale polovina z nich pochází z kukuřice a hrachu, váš pes může trpět skrytým nedostatkem některých esenciálních aminokyselin. To se časem projeví matnou srstí, úbytkem svalové hmoty nebo sníženou energií. Transparentní složení krmiva pro psy vám umožní spočítat, kolik bílkovin je skutečně živočišného původu.
Investice do krmiva bez marketingových kliček se vrátí v podobě nižších účtů u veterináře. Zdravá strava postavená na skutečném mase podporuje imunitní systém a celkovou vitalitu psa až do pozdního věku. V České republice je čím dál více uvědomělých pejskařů, kteří tyto rozdíly vnímají a vyžadují od výrobců poctivost.
FAQ
Co přesně znamená termín 'ingredient splitting'?
Jde o rozdělení jedné suroviny (např. kukuřice) na několik menších položek (kukuřičná mouka, kukuřičný lepek) s cílem posunout maso na první místo v seznamu ingrediencí, který je řazen podle hmotnosti.
Je maso na prvním místě vždy zárukou kvality?
Bohužel ne. Pokud je na prvním místě čerstvé maso, po zpracování a vysušení ho v krmivu zůstane mnohem méně. Důležité je sledovat celou první pětici surovin a hledat kombinaci čerstvého masa a masových mouček.
Mám se vyhýbat všem krmivům, která dělí složky?
Nemusíte je hned vyhazovat, ale buďte obezřetní. Pokud splitting slouží k maskování faktu, že krmivo tvoří z 70 % obiloviny, je lepší poohlédnout se po transparentnější značce, která vašemu psu dodá více živočišných živin.
Jak poznám, že pes na krmivo špatně reaguje?
Mezi hlavní signály patří častá nebo řídká stolice, nadměrná plynatost, matná srst, svědění kůže nebo zápach z tlamy. Tyto symptomy často zmizí po přechodu na krmivo s jasně definovanými zdroji masa.
Závěr
Porozumět tomu, jak číst složení krmiva pro psy, je jednou z nejdůležitějších dovedností každého majitele. Marketingové triky jako 'ingredient splitting' jsou v průmyslu běžné, ale nenechte se jimi zmást. Vždy se dívejte za první položku na etiketě, mentálně spojujte rozdělené suroviny a hledejte jasně pojmenované živočišné zdroje. Pamatujte, že kvalitní strava je základem dlouhého a zdravého života vašeho psa. Pokud si nejste jisti, jaké krmivo zvolit pro psa se specifickými zdravotními problémy, vždy se poraďte s veterinářem nebo certifikovaným výživovým poradcem pro zvířata. Zdravý pes začíná u poctivé etikety.
Zdroje a literatura
Tento článek byl zpracován na základě následujících zdrojů:

